1 MEDIO GRANDE IMPRESA SU 2 HA AVVIATO UN “AI PROJECT” NEL 2022 Gli USA guardano tutti dall’alto, rappresentando il 41,2% dell’intera business unit. Seguono Cina, Giappone e Canada. In Europa l’asset supererà i 26 miliardi entro Leggi tutto
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Colori luminosi, sapori audaci e riscoperta dei gusti classici del passato, ecco alcuni dei principali trend che impatteranno sul settore food e bakery nei prossimi mesi. La pandemia ha infatti modificato gusti e comportamenti d’Leggi tutto
